周日下午，摄影师联系上了李峰，我们在他的黑猪养殖场见到了他，40岁出头的李峰，一身运动装，留着年轻人喜欢的寸头，说话干脆利落，充满朝气，一见面直接将我们带到了他的生态养猪场里，没说几句话他的手机便接二连三地响起了来，他介绍说都是求购黑猪肉的客户，今天早上他按照预定的情况，宰杀了3头猪600多斤，2个小时便一抢而空，直到现在电话还是一直有人求购猪肉，供不应求。
李峰承包的荒沟300多亩，长度在4公里，原本在里边放羊种树，去年猪肉价格大涨，他便看到商机，利用荒沟养殖的独特条件，他从外地分批购回北京黑猪和野猪的杂交品种，目前数量达到了400头，投资了100多万元。
李峰说他采取的的是生态养殖方法，就是把黑猪放养在大沟里，每天要让黑猪在里边自由活动达到10公里，早上让猪群先运动自由进食，中午和下午喂食2次，食物是红薯，南瓜，莲菜，配以玉米和麦麸，按当地人的话说就是传统养殖方法。
去年10月份在购买的时候购回的黑猪有6个月，8个月和10个月生的大猪，为了增加数量甚至还购买了怀孕的大母猪。
李峰说黑猪原本就是我国本土猪与野猪杂交，就是优质品种，还保留着独特的野性，采取群居放养的方式能让它们自由运动，出栏的时间严格保证要在1年以上，生产出来的猪肉品质接近野猪肉，一头商品猪出栏重量也就是200斤左右。